現在很多線上購物平台都有推出該商品!下面是整理的資料;有中國米食與其他類似值得參考的商品推荐.走過路過,千萬不要錯過！參考本商品中國米食當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極。網路價格隨時會異動,請以原網購平台資料為準！GINO最近也對這個商品很趕興趣,因為我自己也想要了解中國米食到處尋找資訊做功課.售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的朋友動作要快!下面就是更進一步圖片文字資訊的介紹！點擊圖片或文字可以進到詳細購物推薦網站~雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的網購平台,常常有優惠商品可撿。 |
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詳細資料ISBN：9787545201277 規格：199頁 / 29 X 22 CM / 普通級/ 初版 出版地：大陸 內容簡介本書是在《中國米食》(繁體字版)的基礎上，結合當下之新變化，保留精華，盡力完善而成的。 全書的設計分為「米粒篇」和「粿粉篇」兩部分，米粒篇以朴素的飯團、粽子為開端，然后進入到飯菜混合的炒、燴、蒸、煮飯類。至此掌握了米粒精微的特質，只要再繼續跟隨食譜，必可做出下一項變化多端、極盡精致的菜點米食。接下來，有一連串米粒的變形篇幅，包括廣大的粥品世界，焦米和鍋巴的運用，酒釀和酒糟類的做法和活用。 米食的升華，在於磨米成粉，並用粉做出更加多姿多彩的食品。粿粉篇中，我們由各省年糕說起，進而了解各種糕糅的做法。然后，就粿粉食物的變形，談各類米條、米片、米屑、米漿的制作及相關的飲食餐點。全書記錄的食譜及附帶的應用法，總共可做出兩百多道精彩的米食。 |
| 搜尋參考資料: 1.中國食人史 - 維基百科，自由的百科全書 https://zh.wikipedia.org/zh-tw/中国食人史Translate this page 中國因為乾旱、洪水、蝗災、暴政、暴民等天災人禍，經常發生饑荒，特別是政權更迭的戰爭時期更是災禍不斷。食人 【苗栗三義。食】好吃的客家米食~羅莊米食坊。w 回程前特地到羅莊米食坊買伴手。 只是，這裡看起來實在不像店面呀！ ＜台北｜中山＞創意米食料理～捉米場米食創意館。 前陣子去中山北路看花燈的時候 (好像有點久了xddd) 看到這家造型很酷的 ... big5.ce.cnTranslate this page 中國經濟網是國家重點新聞網站中唯一以經濟報道為中心的綜合新聞網站，每日采寫大量經濟新聞，同時整合國內主要媒體 ... www.coa.gov.tw/view.php?catid=2265Translate this page 一、米食文化的傳承 根據史書上記載，神農教民播五穀，黃帝時期開始「蒸穀為飯，烹穀為粥」。米是中國人的主食，孕育 ... 中國米食 |
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資料來源：博客來 |
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